Agrotourismus

Agro tourism -Šarićevi Dvori – Primošten

Unweit von Primosten im Hinterland befinden sich mehrere Agrotourismus Betriebe. Der Besuch dieser Betriebe stellt eine unvergessliche Zeitreise in die Vergangenheit Primostens bzw. Dalmatiens dar.

So können sie dort erfahren, wie man damals in diesen Gebieten lebte. Sie sehen, wie die typischen dalmatinischen (Stein)Häuser, Höfe und Ställe früher aussahen, wie die Tierhaltung und die Landwirtschaft organisiert waren und welche Werkzeuge dabei verwendet wurden.
Darüber hinaus können Sie erfahren, wie die Weiterverarbeitung von Lebensmitteln (Fleisch, Milch, Käse, Oliven, Wein,…) stattgefunden hat.
Zudem haben Sie die Möglichkeit eine Vielzahl von dalmatinischen Spezialitäten, die hier zum Teil weiterhin auf traditionelle Art vor Ort erzeugt und zubereitet werden, zu kosten.
Zu den Spezialitäten zählen sowohl dalmatinischer Käse, geräucherter dalmatinischer Schinken (Prsut) und gesalzene Sardellen mit Oliven als typische Vorspeisen.

Als Hauptgerichte werden verschiedene Grillspezialitäten aus Fleisch (Lahm, Kalb, Schwein, Hühnchen,…), Fisch und Kopffüßer (Oktopus, Tintenfisch, Calamari) zubereitet.
Viele der Grillspezialitäten werden nach einer uralten dalmatinischen Zubereitungsart namens Peka (Glocke) „gegrillt“. Hierbei werden Fleisch oder Kopffüßer mit Gemüse durch eine spezielle Grillart mit Hilfe einer Glocke aus Eisen gleichzeitig sowohl von unten als auch von oben gegrillt, was zuletzt zu einem einzigartigen Geschmack der Speisen führt.
Darüber hinaus werden so auch vegetarische Gerichte zubereitet.

Neben den Speisen können Sie hier im authentischen dalmatinischen Ambiente auch selbsterzeugte Getränke wie Wein aus Primosten (Babic) oder selbstgebrannten Schnaps (Loza) genießen.
Das Angebot wird durch die traditionelle dalmatinische Musik mit Gesang und Gitarren abgerundet, die von Gruppen in traditionellen Trachten aufgeführt wird.

Šaričevi dvori

Baćulov dvor

  • Adresse: HR-22202 Primošten Burnji, Draga
  • Telefon: +385 (0)22 571 320
  • Web: www.baculov-dvor.com

Jurlinovi dvori

Oaza Jelinjak

Informationen:

  • etwa 2-5 km östlich von Primosten

Save

Save

Merken

Merken

Merken